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Ingredientes

  • 1 kg de sobrecoxas de frango
  • 4 dentes de alho
  • 1 pacote de creme de cebola (68g)
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • ½ cálice de vinagre balsâmico
  • pimenta do reino, orégano e sal a gosto
  • ½ cebola pequena
  • 4 ramos de manjerona in natura
  • 2 colheres (sopa) de mostarda

Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes no processador, triturar e temperar o frango. Deixar repousando por no mínimo 1 h.

Colocar em uma forma, pincelar com margarina, cobrir com papel alumínio e assar em forno médio por mais ou menos 1h30. Tirar o papel alumínio e deixar dourar.