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Ingredientes

  • 500g de peito de frango moído
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 cebola pequena ralada
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de rosca
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta preta moída
  • Azeite de oliva

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o ovo com o suco de limão, a cebolinha picada e a cebola ralada.
  2. Adicione ao frango e incorpore a farinha de rosca.
  3. Tempere com sal e pimenta.
  4. Formate quatro hambúrgueres.
  5. Grelhe em uma frigideira bem quente com um fio de azeite de oliva por três minutos de cada lado com tampa.